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　　“味觉的饕餮”。吸几口香槟酒，用嘴唇轻轻地搅乱，让味觉充分感受香槟酒的辛酸香。茄叶生长的自然环境，裂解的程度，保洁的优劣，都在每几口的试驾中慢慢地诉说出来。因此维持香槟酒的正宗，不受外间自然环境臭味的负面影响，是每一位香槟酒发烧友的崇尚。香槟酒在生产保洁的过程中，有许多须要注意的各个环节，以维持香槟酒的自然裂解，不受外间臭味的自然环境污染。最后到香槟酒发烧友的手里，恰当地引爆香槟酒，才能保证香槟酒的纯味。

　　优先选择恰当的引爆香槟酒的工具，采用恰当的起爆方法，是享受香槟酒的大前提，也是两门技术。

　　1.引爆香槟酒，更确凿地说是“烤燃”香槟酒。将茄脚下压约45直角放在闪电下方，但不要接触闪电。

　　2.在闪电下方转动香槟酒，使香槟酒脚扁平熔化。我们的目标是在香槟酒脚“烤燃”一个萤光的，黄色的，边沿稍黑的环。这须要一点冷静。当然，等你熟练扁平起爆后，也能像点工业产品那样，边吸边转香槟酒快速引爆。

　　3.吸几口香槟酒，保证香槟酒已经完全引爆。这时假如发现香槟酒引爆不扁平，能在茄脚轻轻地吹起；以形成扁平扁平熔化的钢丝。

　　严重错误地引爆香槟酒并不一定会破坏香槟酒，但这会负面影响您的新体验。在照亮自己喜欢的stogie之前，请谨记以下一些基本准则：

　　用烟丝引爆木板，皮德盖木板引爆香槟酒。不直接用烟丝的原因是因为烟丝头有盐和磷，盐和磷的臭味容易自然环境污染香槟酒的香味。但是假如没有其他优先选择，那么就将盐化为灰烬后，再去引爆香槟酒。

　　常青木木片，是一类较好的价格也相当可观引爆形式，它不会残余任何自然环境污染臭味。那些坚持采用常青木的香槟酒客说，此种引爆形式能将一类令人畅快的，常青木臭味转移到香槟酒上。

　　烟头是大多数吸烟的必选，更为重要的是，这里的烟头不是一般的柴油烟头，而要香槟酒专供烟头。此种烟头是用淡黄色乳白色的丙烷作为推进剂。其闪电也不同于一般的烟头，而要后处理式闪电，有利于香槟酒的引爆。